HyperLink
Home
Restaurant
Menu
Onze wijnen
Openingstijden
Fotoalbum
Route
Links
<span id="Iframecontent"><body lang="DE" style="background-color:transparent" > <div class=Section1> <p class=MsoNormal><b><span lang=EN-US style='font-size:11.0pt;font-family: Georgia'>Greco di Tufo DOCG – Mastroberardino</span></b></p> <p class=MsoNormal><b><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'>Fruitige witte wijn uit Campania</span></b></p> <p><img width=253 height=290 src="Onzewijnen_219_bestanden/image001.gif" align=left hspace=12 alt=greco.jpg><span lang=NL style='font-size:11.0pt; font-family:Georgia'>Stro gele wijn met geuren van abrikoos, perzik en peer. De wijn, gemaakt van de Greco druif (100%), is zacht en elegant en heeft een goede zuurgraad. Daardoor is deze evenwichtig van aard. De fruittonen blijven op de achtergrond met in de afdronk een bittertje van amandelen.De bodem is kalkrijke klei. De oogst van de Greco druiven vindt plaats midden oktober. Deze Greco druiven groeien in wijngaarden op hellingen van gemiddelde hoogte, de perfecte ligging en terroir voor de inheemse Greco. De Mastroberardino familie heeft zicht sinds 1945 ingezet om de druif te herontdekken en te perfectioneren langs de oevers van de rivier Sabato in Irpinia. Deze varieteit was door de Hellenen (Oude Grieken) geimporteerd nog voor de grondvesting van Rome.</span></p> <p><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'> </span></p> <h1><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'> </span></h1> <h1><span lang=EN-US style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'>Vermentino di Sardegna </span><span lang=EN-US style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'>DOC</span><span lang=EN-US style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'> </span><span lang=EN-US style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia;font-weight:normal'>- </span><span lang=EN-US style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'>Sella & Mosca </span></h1> <h1><span lang=EN-US style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'> </span><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'>La Cala – Een frisse, fruitige witte wijn uit Sardinië</span></h1> <h1><img width=243 height=342 src="Onzewijnen_219_bestanden/image002.gif" align=left hspace=12 alt=cala.jpg><span lang=NL style='font-size:11.0pt; font-family:Georgia;font-weight:normal'>Strogeel, met een bouquet van sinaasappel, grapefruit, kruiden en rozen. De smaak is elegant, vol met een fris zuurtje in de afdronk.</span></h1> <h1><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia;font-weight:normal'>Van een onbekende druif, die voor Sardinië een inheemse druif is: Vermentino. Niet zo gek dat hij het hier goed doet: Vermentino is in staat ook in een warm klimaat een lekkere frisheid te behouden. Deze druif, die in Frankrijk bekend staat als rolle, is nooit te zwaar en te log. <span style='letter-spacing:-.1pt'>Een heerlijke, verfrissende wijn.</span></span></h1> <h1><strong><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'> </span></strong></h1> <h1><strong><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'> </span></strong></h1> <h1><strong><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'><br> Colomba Platino</span></strong><strong><span lang=NL style='font-size:11.0pt; font-family:Georgia;font-weight:normal'> </span></strong><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'>DOC</span><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'> </span><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia;font-weight:normal'>- </span><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'>Duca di Salaparuta</span></h1> <h1><img width=348 height=653 src="Onzewijnen_219_bestanden/image003.gif" align=left hspace=12 alt="vini_colomba.jpg"><span lang=NL style='font-size: 11.0pt;font-family:Georgia'>Uitgesproken bouquet en een gedistingeerde witte wijn uit Sicilië.</span></h1> <h1><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia'> </span></h1> <h1><span lang=NL style='font-size:11.0pt;font-family:Georgia;font-weight:normal'>Heldere stro gele wijn met een heel licht groenige tint. Het bouquet is vol met een heerlijke geur van tropisch fruit. De smaak is rijk en volledig in harmonie, met lichte tinten van amandelen. De wijn is voor 90% samengesteld uit de Insolia druiven. De druiven voor deze heerlijke frisse wijn worden geplukt in de eerste week van september. De geplukte druiven worden in kleine manden gedaan voor het transport naar het landgoed. Op het landgoed worden de druiven zacht geperst. De most wordt onmiddellijk voor fermentatie in stalen en temperatuur gecontroleerde containers gedaan. Hierin blijft de wijn en het bezinksel tot april van het jaar daarop. In april wordt de wijn gescheiden van het bezinksel en gebotteld. De wijngaarden liggen op een hoogte van zo'n 300 tot 400 meter boven de zeespiegel op het zonovergoten Sicilië. De nabijheid van de zee en het microklimaat, zorgen samen met de wit steenachtige grond voor een unieke combinatie om de druiven tot deze prachtige smaak te laten komen.</span></h1> </div> </body></span>
Powered by InterWord